Ozdobné stříkané pečivo
Ingredience (asi 65kousků):
- 170 g másla
- 120 g cukru
- sůl
- 250 g hladké mouky
- 60 g mletých mandlí
- případně rozpuštěná čokoláda a marmeláda na ozdobení
Postup:
Troubu předehřejeme na 180° C. Plech vyložíme pečicím papírem. Vanilkový lusk podélně rozřízneme a vyškrábeme dřeň. Máslo ušleháme do pěny a vmícháme cukr, sůl a vanilkovou dřeň a mícháme tak dlouho, dokud ze směsi nevymícháme hustý krém. Na krém prosijeme mouku, vsypeme mandle a vypracujeme tuhé vláčné těsto. Těsto naplníme do plátěného cukrářského sáčku opatřeného hvězdicovým tvořítkem a nastříkáme na plech různé tvary. Pečeme asi 15 minut. Cukroví necháme vychladnout a nakonec podle vlastní fantazie a chuti ozdobíme rozpuštěnou čokoládou, nebo kapkou marmelády.
Příprava cca 60 minut., pečení cca 15 minut., kousek asi 45 kcal.